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豆苗

2012.04.03 21:08|未分類

 
「こんばんワンコ
 忠犬レインです
 
 
 
最近注目されているという豆苗。
 

 
グリンピースの若菜だそうです。
 
 
暖かくなってきたとはいえ、まだまだ野菜が高い今年。
貧乏な我が家の強い味方です。
 
 
サラダに入れたり、
 

 
 
 
炒め物に乗せたり、
 

 
 
おひたしにしたりそのまま炒めてもGOOD
 
ちょっとクセの強いかいわれ大根みたいな味です。
 
 
 
更に二度美味しいのが。。。
 

 
 
残った根元を水につけておくと、
 

 
 
2~3日で芽が出て、グイグイ大きくなって、1週間くらいでもう一回食べられます。
 
 
季節、天候に関係なく、お値段安定の上栄養抜群のすぐれもの野菜。
我が家の常備野菜になりそうです。
 
 
 
 
 
【おまけ】
 
今日は風が強かったですね~~
今、やっとおさまってきたレイン地方です。
 

 
 
怯えまくってグッタリのレインとご機嫌モバオ。
 
 
 
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プロフィール

レイン母ちゃん

Author:レイン母ちゃん
☆レイン
2006年6月4日生まれ
血統書名 白梅号
茨城県筑西風荘出身
(父:筑西の梅錦号 母:本宮の愛号)

☆レイン母ちゃん(管理人)
レインと酒を愛するおでぶさん。
気持ちはいつでもダイエッター。

★モバオ
モバゲーに燃えるおやせさん。
実年齢は4●歳中身は小3、
頼りないレイン家の大黒柱。

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