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オレンジチキン・苦め

2013.02.08 19:54|おうちご飯~手作り編
初雪の日に作った苦い苦いマーマレード。



実家や小桃さんむりやり押し付け差し上げたけど、まだ一瓶丸々残っています。



パンに塗るには苦過ぎるので、チキンに塗ってみました。



P1110075.jpg



マーマレードの上に乗っているのは、実家の母にもらった塩麹。



大分前にもらったやつだけど、大丈夫かしら~~



そんな事をぼんやり考えながら、浸けておいたチキンをソテー。



P1110079.jpg



なかなか良い照りが出て、良い香り~~



マーマレード、塩麹を鍋に戻して、ワインだの醤油だのを入れてソースを作成。



P1110082.jpg



見た目グロイですが、とっても美味しかったです。



苦味もわかる大人の女になりましたの。



なんてな。(爆)






明日から楽しみにしていた3連休。



寒いらしいですね。



雪降るかな。



P1110276.jpg

(水曜日の朝 ↑)




楽しみに・・・って言っても特に予定はなし。



P1110284.jpg



むっちりコンビでまったり過ごそうと思います。






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コメント

No title

苦いマーマレード お料理にアレンジって すっごい デキル女やん! でも できる女なら そもそも苦いマーマレードは作らんかとかとも 思ったり(爆)

3連休か~ うちは 今のところ 淡路島に水仙見に行くかなぁ でも 寒いし 面倒になって行かないかも。。。

(笑)!

とっても爽やかでしたよ!!本当に!!甘さ控え目だし、沢山塗れて嬉しかったです!バターとの相性がよかった!

沢山雪が降ったら親子で雪遊びですね。沢山積もらないかなぁ~レインちゃん、じゃんじゃん走っちゃえ~

Re: No title

理緒さん
そうなんだよ、この矛盾した感じ。
楽しようとするからこういうことになるんだよね。
でもちゃんと活用してるからできる女ってことにしておいてくれ~~

淡路島か・・・いいね。
船は嫌いだけど島は好き。

Re: (笑)!

小桃さん
そういってもらえるとすごく嬉しい。
押し付けちゃったかなって気になってたんだ。
お料理に使うといいと思う。余ってたら肉に塗ってみて~~
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プロフィール

レイン母ちゃん

Author:レイン母ちゃん
☆レイン
2006年6月4日生まれ
血統書名 白梅号
茨城県筑西風荘出身
(父:筑西の梅錦号 母:本宮の愛号)

☆レイン母ちゃん(管理人)
レインと酒を愛するおでぶさん。
気持ちはいつでもダイエッター。

★モバオ
モバゲーに燃えるおやせさん。
実年齢は4●歳中身は小3、
頼りないレイン家の大黒柱。

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