チャプチェの落し物
2011.02.01 20:52|未分類|
何やらこそこそ食べてるレイン様。
美味しいらしいよ、うっとりしてます。
レイン様がこそこそ食べてたのは。。。
はるさめ。
料理中に落としたのを
こっそり拾って食べてました。
でんぷんだから、ま、いっかって
少し前に見た青空レストランで
紹介してた国産のはるさめ。
私の母曰く、
「はるさめはでんぷんだから
カロリーが実はある。
春雨を食べるなら
白滝を食べた方が良い。」
で・も、お母様、あなたの娘は
歯ごたえ重視なのだよ。
今日は初めて『チャプチェ』を作ってみました。
にんじん、玉ねぎ、しいたけ、肉(本当は牛肉だけど、特売のトントロ)、ニラを炒めて
焼肉のたれとコチュジャン少々。最後にごまとごま油をかけてできあがり~~
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