継続は力なり

2017.07.21 10:34|おうちご飯~手作り編
特に用事がなかったお休みの日。



たまには真面目にご飯を作りました。



DSC_1989.jpg



モロヘイヤのお浸し、茄子と豚肉のチーズ焼き、



ラタトゥーユ、玄米。



こういう食事を続けると良いんだろうね。



DSCN1351.jpg



継続は力なり。



されど、継続は難しい・・・(笑)








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ほうじ茶ブタ

2017.07.01 20:07|おうちご飯~手作り編
リーママに教えてもらった、「ほうじ茶ブタ」



を作ってみました。



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表面を焼き付けて、ほうじ茶でコトコト煮る。



だけで、ございます。



DSCN1268_2017070120025633e.jpg



出来上がりは、一見グロかったけれど、



余分な脂が落ちて、さっぱりと美味しく出来上がりました。



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もう少し、薄く切れば良かったな。



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ごちそうさまでした。








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豚仕事 ぱーと2

2017.05.27 11:59|おうちご飯~手作り編
コストコで買ってきたブタこま肉。



DSCN0994_20170527114823cfe.jpg



2063g。



二人家族が買う量ではありませんな。(笑)



ロース厚切り肉に引き続き、必死に豚仕事、頑張りました。



ぱーと2、豚小間編。



DSCN0999.jpg



左上からその日に使う用の加工なし、



めんつゆ&しょうが&キウイジャム、焼き肉のたれ、



味噌漬け、ガリバタ&ポン酢。



ちょっとできる主婦気分を味わっております。



DSCN1023.jpg



漬けただけ、



ですけどね。










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豚仕事

2017.02.24 12:00|おうちご飯~手作り編
先日、コストコで買ってきた豚ロース肉。



一緒に行った友人が、今回は肉はパスと言うので、



2人家族なのに厚切り8枚!



梅仕事ならぬ豚仕事を頑張りました。



漬けただけだがな。(笑)



DSCN0232_2017022411475291b.jpg



左から美酢ブルーベリー&めんつゆ、



Tちゃんにもらった味噌漬けの素&砂糖で西京漬風、



伊豆のおみやげのキウイジャム&めんつゆ。



冷凍しておきます。



残りの2枚は、ムクママに以前いただいたスパイスを振って焼きました。



DSCN0239.jpg



うちの飯は頂き物と安売りで成り立っております。(笑)



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今夜の二人分のお弁当なり。



DSCN0247.jpg



盛り方ザツ~~。



一応A型です。



野菜を食べねばという焦りがにじみ出た結果でございます。



DSCN0237_20170224114753793.jpg



では、遅番勤務、



いってきま~~す。









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メロンパンラスク

2017.02.23 11:36|おうちご飯~手作り編
閉店間際のスーパーで、パンの詰め合わせを購入。



安かったけれど、何故かメロンパンばかりが入っていて、



案の定余りました。



DSCN0221.jpg



捨てちゃっても良いくらいのお値段でしたが、



もったいないのでリメイク。



自己流で、メロンパンでフレンチトーストを作って大失敗した反省をふまえ、



クックパッド先生を参考にしてラスクを作りました。



1~2cmくらいの厚さにカット。



DSCN0223.jpg



バターとお砂糖をレンジでチンして塗る。



あとは焼くだけ~~



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「150℃のオーブンで」って書いてありましたが、



オーブントースターでガンガン焼く。



で、



焦げました。



DSCN0229_20170223112612df5.jpg



でも、なかなか美味しくできました。



モバオは「硬い、硬い。歯が折れる。」とうるさい。



DSCN0206.jpg



一人で食べることになりそうです。



カロリーはなかなかだと思います。








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プロフィール

レイン母ちゃん

Author:レイン母ちゃん
☆レイン
2006年6月4日生まれ
血統書名 白梅号
茨城県筑西風荘出身
(父:筑西の梅錦号 母:本宮の愛号)

☆レイン母ちゃん(管理人)
レインと酒を愛するおでぶさん。
気持ちはいつでもダイエッター。

★モバオ
モバゲーに燃えるおやせさん。
実年齢は4●歳中身は小3、
頼りないレイン家の大黒柱。

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